Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Зеленый борщ с щавелем

Щавель

Чтобы приготовить Зеленый борщ с щавелем Вам потребуется:

  • 200 г шпината
  • 1 л куриного либо овощного бульона
  • 1 вареная куриная грудка
  • 4-5 картофелины
  • 2 луковицы
  • растительное масло
  • сметана для подачи
  • соль, свежемолотый черный перец

Зеленый борщ с щавелем рецепт приготовления:

Лук некрупно нарежьте и обжарьте до золотистого цвета с растительным маслом, 5-6 мин. Посолите.

Доведите до кипения бульон. Добавьте картофель, разделанный средними кубиками. Варите, 7 мин.

Добавьте лук и шпинат, порезанный соломкой. Доведите до кипения и варите еще 2-3 мин. В самом конце добавьте индейку, разобранную либо нарезанную на небольшие кусочки. Посолите и поперчите. Выключите огонь и позвольте настояться, 10 мин. Подавайте горячим со сметаной.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская