Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки

Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки

Чтобы приготовить Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки Вам потребуется:

Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки рецепт приготовления:

  • 2 средних длинноплодных огурца
  • половинка маленькой морковки
  • половинка маленькой луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • соль
  • измельченный острый красный перец
  • кунжутные семена

Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки рецепт приготовления:

  • 4 яйца
  • 100 г постного свининого фарша
  • 100 г
  • половинка маленькой луковицы
  • половинка маленькой морковки
  • 3–4 ст. л. муки
  • 2–3 ст. л. растительного масла

Закуска из огурцов и яично-мясные оладушки рецепт приготовления:

Для закуски из огурцов нарежьте огурцы крупными брусочками, уложите
в сито, присыпьте небольшим численностью соли, отодвиньте на 1 ч, после легко отожмите.

Измельчите морковь, лук и чеснок, смешайте с сахаром, острым перцем,
уксусом и маслом, заправьте получившейся смесью огурцы, позвольте отстояться 15–20 мин. и подавайте, посыпав кунжутом.

Для оладушек лук и морковь измельчите, смешайте с фаршем, добавьте несильно взбитые яйца и муку. Далее добавьте размятый вилкой тофу, перемешайте до однородности.

Мокрыми руками слепите из получившейся массы шарики размером с арахис, легко приплющите. Жарьте на среднем огне в разогретом масле до румяной корочки, приблизительно по 3 мин. с каждой стороны.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская