Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Вегетарианский суп из Спаржу с семенами чиа и миндалем

Вегетарианский суп из брокколи с семенами чиа и миндалем

Чтобы приготовить Вегетарианский суп из Спаржу с семенами чиа и миндалем Вам потребуется:

  • масло подсолнечное Altero 2 ст. л.
  • зубчик чеснока 4 шт.
  • луковица 1 шт.
  • Спаржу 800 г
  • кокосовая вода 1 л
  • овощной бульон 1 л
  • мороженный фасоль 500 г
  • фундук 80 г
  • семена чиа 50 г
  • морская соль
  • черный размолотый перец
  • проростки фасоли
  • листья мяты

Вегетарианский суп из Спаржу с семенами чиа и миндалем рецепт приготовления:

Подготовьте овощи и орехи: порежьте лук и чеснок, хорошо промойте Спаржу и отделите ножом соцветия от стеблей, фундук обжарьте.

Нагрейте подсолнечное масло Altero в крупный кастрюле. Добавьте лук, чеснок, соль и перец. Готовьте 5 минут, пока лук несильно не подрумянется. Добавьте стебли Спаржу, овощной бульон, кокосовую воду и доведите до кипения. Готовьте 4-5 мин., пока стебли не станут мягкими. Добавьте соцветия Спаржу, фасоль, фундук и семена чиа. Готовьте 4 мин.

Снимите кастрюлю с огня. Используя погружной блендер, пюрируйте суп.

При подаче украсьте блюдо проростками фасоли, листьями мяты и семенами чиа.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская