Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Чтобы приготовить с картошкой Вам потребуется:

  • мука столько,сколько возьмет тесто. г
  • вода либо молоко 250 мл
  • яйцо 1 шт.
  • соль немного
  • картофель 500-600 г
  • лук 1 шт.

Вареники с картошкой рецепт приготовления:

Воду, яйцо, соль перемешать хорошо в сотейнике с толстым дном, прибавить муки, чтобы получилось тесто вроде на блины, хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Выставить на огонь и при постоянном помешивании прогреваем смесь до густого состояния, снимаем заваренное тесто с огня.Заварное тесто горячее. Оставить тесту чуточку охладиться и приступить к замешиванию. Выкладываем на стол либо в крупную миску муку, замешиваем эластичное тесто, оно не подобает липнуть к рукам.

Обвернуть тесто в пленку и отложить минут на 30 отдохнуть. Затем этого позволяется приступать к лепке вареников.

Начинка: картофельное пюре и поджаренный лучок… Начинка может быть всякий на ваш привкус!

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская