Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Творожные кнели

Чтобы приготовить Творожные кнели Вам потребуется:

  • 350 г творога
    200 г сырковой массы
    80 г сахара
    1 дыня
    3 абрикоса
    200 г земляники
    Для украшения:
    200 г клубники
    1 ст. л. сахара
    1/2 ч. л. ананасового ароматизатора

Творожные кнели рецепт приготовления:

Пропустите творог сквозь решето, установленное на миску, прижимая десертной ложкой. Добавьте к творогу сырковую массу, 60 г сахара и взбивайте миксером, пока не получится мягкий однородный крем. Накройте миску целлофановой пленкой и поставьте в холодильник.
Почистите дыня и порежьте на тонкие ломтики. Почистите абрикосы, порежьте их на кусочки и соберите во другой миске. Вымойте и почистите землянику, порежьте ее на дольки и добавьте к абрикосам вкупе с оставшимся сахаром.

Перемешайте и отложите настаиваться в прохладном месте.
Прямо перед подачей разделите творожный крем на 12 равных порций, помогая себе двумя столовыми ложками и формуя кнели. Разложите кнели на сервировочном блюде на небольшом расстоянии один от другого и среди ними выложите ломтики дыня. В центр блюда положите порезанные абрикосы и землянику.

Украсьте ягодами клубники. Измельчите в кухонном комбайне оставшиеся ягоды клубники с сахаром и ананасовым ароматизитором и полейте соусом всю композицию.
Подавайте с охлажденным белым полусладким вином.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская