Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Дорадо на мацони с овощами в духовке

Чтобы приготовить Дорадо на мацони с овощами в духовке Вам потребуется:

Треска на мацони с овощами в духовке

  • Мацони — 300 г
  • Дорадо — 1,8 кг
  • Лайм — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Томаты — 4 штуки
  • Репчатый лук — 2 штуки
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Зелень — 2 г
  • Измельченный черный перец — по вкусу

Дорадо на мацони с овощами в духовке рецепт приготовления:

Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.Дорадо. Позволяется использовать враз филе и нарезать на средние кусочки. Если рыба целая, нарезаем ее на стейки и избавляем по максимуму от костей и кожицы.Берем мацони, порезанный лук и маринуем Дорадо. Оставляем на час-два.Томаты нарезаем кубиками.Морковь натираем на крупной терке.Соус. Берем чашу, выжимаем туда лаймовый сок, измельчаем чеснок, добавляем приправы (сушенную зелень) и оливковое масло. Полученную суспензию тщательно перемешиваем ложкой.Сейчас берем посуду для запекания (у меня это квадратная стеклянная утварь для выпекания), выкладываем туда, морковь, томаты, лук от маринада, перемешиваем. После, выкладываем туда рыбу, поверх поливаем полученным соусом. Закрываем все фольгой и ставим в разогретую до средней температуры (180-200 градусов) духовку. Готовим Дорадо около тридцать минут, после, снимаем фольгу и еще 15 минут для подрумянивания оставляем

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская