Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Тефтели домашние

Чтобы приготовить Тефтели домашние Вам потребуется:

Тефтели домашние

  • Свинина — 400 г
  • Говяжьею лопатку — 600 г
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Хлеб для тостов — 2 куска
  • Соль — по вкусу
  • Измельченный черный перец — по вкусу
  • Яйцо куриное — 1 штука

Тефтели домашние рецепт приготовления:

Мясо вымыть и нарезать на кубики. Лучше всего удалить из мяса все жилки.Лук промыть и также изрезать на кубики.Все ингредиенты провести сквозь мясорубку, чередуя среди собой.В получившемся фарше произвести выемка и расколоть туда яйцо.Посолить, поперчить и тщательно помешать.Свалять фарш в небольшие комочки, по размеру не более арахиса.Обжаривать на раскаленной сковороде, на оливковом масле. Следить за тем, чтобы каждая тефтелька обжаривалась ровно.Положить тефтельки в кастрюлю, добавить на дно каплю воды и поместить тушить на среднем огне минут на 30.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская