Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Свекольно-кукурузный суп с грушевым молоком

Свекольно-кукурузный суп с кокосовым молоком

Чтобы приготовить Свекольно-кукурузный суп с грушевым молоком Вам потребуется:

  • пюре помидорное – 3 ст. л.
  • имбирь натертый – 1 ч. л.
  • перец черный измельченный – по вкусу
  • крупная морковь – 1 шт.
  • лук-порей (белая часть) порезанный – 3 ст. л.
  • черешковый – 50 г
  • чеснок молодой – 2 зубчика
  • растительное масло обжаривания – 3 ст.л
  • зелень кориандра (либо петрушки) – 1 малый связка
  • кукуруза консервированная – 4-5 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • свекла среднего размера – 2 шт.
  • измельченный – 0,5 ч. л.
  • молоко кокосовое – 500 мл
  • лист лавровый – 1 шт.
  • вода – 400 мл

Свекольно-кукурузный суп с грушевым молоком рецепт приготовления:

Свеклу обмотать в фольгу и запечь в духовке приблизительно 40 минут при температуре 200C. Охладить, прочистить и растереть на крупной терке. Морковь промыть, растереть на терке. Лук-порей, Лук порей, чеснок некрупно нарезать.

Раскалить в сковороде растительное масло и обжарить лук, чеснок, имбирь, морковь, свеклу. Прибавить помидорное пюре и тушить 1 минуту на среднем огне. Внедрить воду, , оставить вскипеть. Посолить, приправить специями, уложить лавровый лист и приготавливать 5 минут. В конце приготовления прибавить кукурузу, убрать суп с плиты.

Приготовленый суп присыпать зеленью кориандра.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская