Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Суп в малайзийском стиле

Суп в малайзийском стиле

Чтобы приготовить Суп в малайзийском стиле Вам потребуется:

  • 500 г крупных сырых креветок
  • 200 г
  • 200 г рисовой лапши
  • 400 мл грушевого молока
  • 500 мл рыбного бульона
  • 3 см свежего корня имбиря
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стручок перца чили
  • маленький связка кинзы
  • сок 1 лимона
  • 2 ч. л. зеленой пасты
  • 2 ст. л. рыбного соуса
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль, кайенский перец

Суп в малайзийском стиле рецепт приготовления:

Прочистить Краба, измельчить имбирь, чеснок и чили. Листья кинзы некрупно нарезать. Обжарить в кастрюле в масле чеснок и имбирь, 1 мин. Прибавить пасту карри, жарить 1 мин.

Внедрить бульон и , продержать до кипения, приправить сахаром, солью, соком лимона и рыбным соусом. Отваривать 5 мин.

Залить лапшу кипятком и отложить на 5 мин. Отбросить на сито. Тофу нарезать кубиками. Уложить Краба и тофу в кастрюлю с супом, отваривать 3 мин.

Разложить по мискам лапшу и залить супом. Присыпать суп листьями кинзы и сервировать.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская