Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Суп Уйхази с куриными гольцами и грибами

Чтобы приготовить Суп Уйхази с куриными гольцами и грибами Вам потребуется:

  • Индейка — 500 г
  • Куриные гольцы — 10 штук
  • Морковь — 2 штуки
  • Свежие грибы — 150 г
  • Пшеничная мука — 100 г
  • Репчатый лук — 2 головки
  • Яйцо куриное — 1 штука
  • Лук порей — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Помидорная паста — 4 столовые ложки
  • Зелень — 1 связка
  • Соль — по вкусу
  • Размолотый черный перец — по вкусу

Суп Уйхази с куриными гольцами и грибами рецепт приготовления:

Залейте индейку холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте куриные гольцы и варите 1,5 часа. Посолите, поперчите.Грибы нарежьте соломкой и опустите в бульон. Измельчите лук, Лук порей и морковь и добавьте в суп. Добавьте в суп помидорную пасту и тщательно размешайте. Замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и нарежьте тонкой лапшой. Опустите лапшу в кипящий суп и варите до готовности, добавив чеснок. Посолите, поперчите. Приготовленый суп посыпьте рубленой зеленью.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская