Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Суп из свежих белых грибов

Суп из свежих белых грибов

Чтобы приготовить Суп из свежих белых грибов Вам потребуется:

  • 400 г свежих белых грибов
  • 200 г тонкой длинной яичной вермишели
  • 4 средние луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 маленький связка зеленого лука
  • 3 веточки тимьяна
  • топленое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Суп из свежих белых грибов рецепт приготовления:

Сильно некрупно нарежьте
очищенные лук и чеснок, положите в кастрюлю с толстым дном, добавьте пару ложек
топленого масла. Обжаривайте на слабом огне до золотисто-коричневого цвета,
зачастую помешивая, 20 мин.

Почистите грибы и крупно
нарежьте. Добавьте к луку,
посолите и поперчите, увеличьте огонь и обжаривайте
5 мин. Залейте 1 л холодной
питьевой воды, добавьте, добавьте связанные ниткой веточки тимьяна, доведите до кипения, варите подо крышкой 20 мин.

Раздельно сварите вермишель, не доварив 1 мин. Добавьте вермишель в суп, варите 1 мин. Подавайте, посыпав некрупно нарезанным зеленым луком и добавив в каждую тарелку толику топленого масла.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская