Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Суп из квашеной капусты по-венгерски

Чтобы приготовить Суп из квашеной капусты по-венгерски Вам потребуется:

  • Ветчина — 200 г
  • Жир — 50 г
  • Квашеная капуста — 200 г
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Сметана — 50 г
  • Сладкий перец — 1 штука
  • Копченая ветчина — 50 г
  • Пшеничная мука — 1 столовая ложка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Измельченный черный перец — по вкусу
  • Зелень — 1 связка

Суп из квашеной капусты по-венгерски рецепт приготовления:

Измельчите сладкий перец, ветчину и лук. Соедините овощи с квашеной капустой, залейте кипятком и варите 20 минут. Посолите, поперчите. Растопите жир в сковороде. Нарежьте маленькими кусочками ветчину и обжарьте. Добавьте в суп. Добавьте в суп соус из сметаны с мукой и рубленым чесноком. Тщательно перемешайте и варите, пока суп не загустеет. Посыпьте рубленой зеленью.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская