Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Суп из телятины с фасолью, фрикадельками и помидором

Чтобы приготовить Суп из телятины с фасолью, фрикадельками и помидором Вам потребуется:

  • Телятина — 600 г
  • Фасоль — 100 г
  • Рис — 100 г
  • Репчатый лук — 2 головки
  • Томаты — 300 г
  • Морковь — 1 штука
  • Яйцо куриное — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Перец измельченный черный — по вкусу
  • Зелень — 1 связка

Суп из телятины с фасолью, фрикадельками и помидором рецепт приготовления:

Замочить на ночь фасоль.Отъединить мякоть телятины от костей. Из костей сварить бульон. Бульон пропустить, продержать до кипения, прибавить фасоль и отваривать до готовности. Посолить.Отварить до полуготовности рис. Мясо провести чрез мясорубку, прибавить рис, черный перец, соль, сырое яйцо и, тщательно перемешав, поделить на фрикадельки.Нашинковать лук и потушить с бульоном. Прибавить в суп. Отваривать 3 минуты.Растереть на крупной терке морковь. Прибавить в суп. Отваривать 5 минут.Убрать с томатов кожицу и опустить в суп. Отваривать 10 минут. Приготовленый суп присыпать рубленой зеленью.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская