Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Суп из телятины Пити с шафраном и мятой

Чтобы приготовить Суп из телятины Пити с шафраном и мятой Вам потребуется:

  • Картофель — 2 штуки
  • Телятина — 500 г
  • Фасоль — 50 г
  • Слива — 100 г
  • Репчатый лук — 2 головки
  • Шпик — 30 г
  • Мята — по вкусу
  • Шафран — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Размолотый черный перец — по вкусу

Суп из телятины Пити с шафраном и мятой рецепт приготовления:

Замочить на некоторую часть часов фасоль. Телятину помыть, нарезать кусками и залить холодной водой. Прибавить фасоль и продержать до кипения. Убрать пену, прибавить соль и отваривать 3 часа. Промыть картофель и прибавить в суп. Посолить.Прочистить от косточек сливу и прибавить в суп. Выдержать до кипения.Нашинковать репчатый лук и прибавить в суп. Измельчить шпик и прибавить в суп. Сушенный шафран залить кипятком, оставить настояться и прибавить в суп. Отваривать 5 минут. Присыпать суп рубленой мятой.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская