Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Шакербура

Чтобы приготовить пирожки Шакербура Вам потребуется:

Шакербура

  • Пшеничная мука — 1,5 кг
  • Молоко — 200 мл
  • Сливочное масло — 200 г
  • Сметана — 400 г
  • Яичный белок — 2 штуки
  • Соль — на кончике ножа
  • Сухие дрожжи — 1 столовая ложка
  • Миндаль — 400 г
  • Сахар — 2 столовые ложки

Шакербура рецепт приготовления:

Для теста в сухие дрожжи добавьте 3 столовые ложки теплой воды и отложите на 10–15 минут (если хотите, чтобы дрожжи быстренько поднимались, поставьте стакан в глубокую миску с горячей водой).Молоко разогрейте, маргарин растопите и объединить их. Добавьте сметану, белки, песок и соль. Смесь должна быть теплой, потому что тесто дрожжевое (если смесь охлажденная, то поставьте ее на маленький огонь и перемешивайте некоторое период, пока легко не нагреется). После добавьте дрожжи. В конце добавьте муку и хорошо вымесите тесто. Положите тесто в теплое помещение, чтобы оно поднялось, где-то на 1 час.В это период приготовьте начинку. Для этого миндаль обжарьте до золотистого цвета, чтобы его полегче было промыть. В очищенные орехи добавьте сахар и измельчите.Поднявшееся тесто разделите на маленькие шарики и раскатайте отдельный диаметром 12–15 см. На отдельный давайте по 1 столовой ложке начинки и защипывайте края в виде полумесяца.Выложите пирожки на намазанный маслом противень и выпекайте в разогретой духовке до готовности.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская