Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Похлебка Кульчетай с лапшой по-узбекски

Чтобы приготовить Похлебка Кульчетай с лапшой по-узбекски Вам потребуется:

  • Пшеничная мука — 100 г
  • Телятина — 500 г
  • Репчатый лук — 2 головки
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Перец измельченный черный — по вкусу
  • Зелень — 1 связка

Похлебка Кульчетай с лапшой по-узбекски рецепт приготовления:

Телятину залить холодной водой и выдержать до кипения. Убрать пену, прибавить соль и лавровый лист и отваривать до готовности. Вынуть мясо из бульона и нарезать ломтиками. Замесить тесто из муки, яиц и воды, тонко раскатать и нарезать квадратами со стороной 2 см. Опустить тесто в кипящий бульон.Нарезать лук кольцами и прибавить в бульон. Отваривать до готовности. Посолить, поперчить.Сплотить мясо с супом. Присыпать рубленой зеленью.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская