Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Острая английская закуска

Чтобы приготовить Острая английская закуска Вам потребуется:

  • Морковь — 2 штуки
  • Редька — 2 штуки
  • Чеснок — 4 штуки
  • Лук — 2 штуки
  • Цукини — 2 штуки
  • Грушу — 2 штуки
  • Цветная капуста — 1 штука
  • Корнишоны — 250 г
  • Сушеные финики — 10 штук
  • Перец чили — 1 штука
  • Тростниковый сахар — ¾ стакана
  • Соль — по вкусу
  • Лаймы — 1 штука
  • Грушевый уксус — 300 г
  • Черный душистый перец горошком — по вкусу
  • Семена горчицы — по вкусу

Острая английская закуска рецепт приготовления:

Овощи и фрукты помыть, высушить и не крупно нарезать, лучше всего кубиками. С корнишонов сцедить рассол и нарезать кубиками. Выжать из лайма сок.Уложить все порезанное в кастрюлю, достаточной для того, чтоб вместить в себя все ингредиенты, прибавить к ним сахар, соль, уксус, чеснок, специи и сок лайма, поместить на средний огонь.Выдержать до кипения.Прокипевшую смесь выставить томиться в духовку при температуре около 180 градусов на 2,5 часа.Переместить в стерилизованные банки, накрыть, охладить и оставить настояться 1–2 недели в прохладном месте.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская