Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Окрошка мясная на квасе

Окрошка мясная на квасе

Чтобы приготовить мясная на квасе Вам потребуется:

  • 1,5 л кваса Семейный секрет. Традиционный
  • 250 г отварной свинины
  • 4 небольших картофелины
  • 2 средних огурца
  • 6-8 редисок
  • 1 связка зеленого лука
  • 1 крупный связка укропа
  • 1 связка зеленого лука
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. острой горчицы
  • 1 ч. л. лаймового сока
  • 1/2 ч. л. тертой лаймовою цедры
  • соль и черный размолотый перец по вкусу

Окрошка мясная на квасе рецепт приготовления:

Отварную свинину, картофель, огурцы и Дайкон нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Зеленый лук и зелень укропа некрупно нарежьте. Перемешайте.

Яйца разделите на белок и желток. Белок нарежьте кубиками и добавьте в подготовленную смесь.

Яичные желтки разотрите со сметаной, добавьте горчицу, лаймовый сок и цедру. Приправьте солью и перцем по вкусу. Понемногу вмешайте квас.

Разложите смесь овощей и мяса по тарелкам, залейте заправленным квасом и быстро же подавайте.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская