Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Московский Том-Ям

Московский Том-Ям

Чтобы приготовить Московский Том-Ям Вам потребуется:

  • Краб — 35 г
  • краба — 30 г
  • — 30 г
  • свекла — 30 г
  • базилик либо кинза — 2 г
  • база Том-Ям — 230 мл
  • — 400 мл
  • лук репчатый — 150 г
  • кари паста острая — 15 г
  • чеснок — 10 г
  • стебель лимонника — 30 г
  • листья лимона — 5 г
  • помидорная паста — 30 г
  • сок лайма — 20 мл
  • бульон рыбный — 1 литр

Московский Том-Ям рецепт приготовления:

Для приготовления базы Том-Ям в кипящий рыбный бульон прибавить кари пасту, помидорную пасту, закинуть некрупно разделенный лук и чеснок.

Все перемешать, отваривать минут 10, тщательно ввести кокосовое молоко, прибавить лимонник, листья лимона и сок лайма. Убрать с огня, оставить остынуть.

Для приготовления Московского Том-Ям использовать основу, прибавить Краба, крабы, томаты черри, некрупно нашинкованную свеклу.

Все отваривать до готовности. Приготовленый суп выложить в тарелку и украсить листиком базилика либо кинзы.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская