Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Морковный суп с медом и имбирем

Морковный суп с медом и имбирем

Чтобы приготовить Морковный суп с медом и имбирем Вам потребуется:

  • 800 г моркови
  • 800 мл овощного бульона
  • 200 айв жирностью 30%
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 6–8 см корня свежего имбиря
  • 3 черешка Лука порей
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • размолотый
  • мед
  • оливковое масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Морковный суп с медом и имбирем рецепт приготовления:

нарезать средними кубиками, и – полукольцами. Чеснок разделить надвое. растереть на мелкой терке.

В кастрюле с толстым дном прогреть масло. Выложить подготовленные овощи. Приправить солью и перцем. Обжарить, помешивая, 10 мин. Внедрить бульон, сервировать крышкой, делать еще 15 мин. Каплю охладить.

Измельчить блендером до однородности. В кастрюлю прибавить сливки, прогреть до кипения. Оставить настояться 10–15 мин. Приправить мускатным орехом, солью и перцем. Спрыснуть медом и оливковым маслом.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская