Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Морковный суп-пюре с рисом

Чтобы приготовить Морковный суп-пюре с рисом Вам потребуется:

  • Морковь — 3 штуки
  • Томаты — 2 штуки
  • Картофель — 1 штука
  • Рис — ½ стакана
  • Овощной бульон — 400 мл
  • Растительное масло — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Измельченный черный перец — по вкусу

Морковный суп-пюре с рисом рецепт приготовления:

Рис отвариваем заблаговременно (0,5 стакана отварного риса).Морковь, томаты и картошку некрупно режем.Обжариваем 3 минуты морковь и картошку, добавляем томаты, размешать, чрез пару минут заливаем горячим бульоном, доводим до кипения и варим подо крышкой на маленьком огне минут 15–20.Вынимаем из кастрюли 2–3 столовые ложки овощей, оставшееся содержимое кастрюли пюрируем (позволяется это готовить блендером напрямую в кастрюле).Солим и перчим по вкусу, кладем в суп рис и отложенные овощи.При подаче добавляем зелень. А позволяется и сметану.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская