Чтобы приготовить Молочные щи по-фински Вам потребуется:
- Белокочанная капуста — 200 г
- Морковь — 2 штуки
- Картофель — 3 штуки
- Молоко — 1 л
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
Молочные щи по-фински рецепт приготовления:
Капусту нашинковать и выставить вариться в минимальном количестве воды.Картофель и морковь нарезать соломкой и отправить к капусте. Отваривать едва до готовности.Залить примерно приготовленый суп молоком, посолить. Существенно: когда молоко ранее нагрелось, но еще не образовалась пенка, кинуть сливочное масло!