Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Мясной суп с фузилли и нутом

Мясной суп с фузилли и нутом

Чтобы приготовить Мясной суп с фузилли и нутом Вам потребуется:

  • 150 г говяжьей вырезки
  • 80 г фузилли
  • 1 стакан нута
  • 2 томата
  • 2 черешка Лука порей
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 перец чили
  • 1 лавровый лист
  • маленький связка петрушки
  • соль, свежемолотый черный перец

Мясной суп с фузилли и нутом рецепт приготовления:

Нут замочить на 24 ч. Отбросить на сито, воду вылить. Лук порей нарезать тонкими ломтиками, томатов – крупными дольками, чили разделить на две части. Мясо отварить до готовности в 2 л питьевой воды, посолить. Извлечь.

В бульон расположить нут и отваривать 20 мин. Прибавить пасту, Лук порей, оливковое масло, соль, перец. Приготавливать еще 10–12 мин. либо согласие инструкции на упаковке фузилли.

За 2–3 мин. до полной готовности пасты в суп прибавить томаты, чили и рубленую зелень петрушки, сервировать крышкой. Оставить настояться 20–30 мин. Мясо нарезать крупной соломкой, сервировать совместно с супом.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская