Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Мексиканский овощной суп

Мексиканский овощной суп

Чтобы приготовить Мексиканский овощной суп Вам потребуется:

  • 2 ст.л. растительного масла (позволяется оливкового)
  • 1/2 чашки лука (некрупно порубленного)
  • 1/2 чашки красного сладкого перца (некрупно порубленного)
  • 2 зубочка чеснока (порезанного на тонкие брусочки)
  • 2 чашки овощного бульона (либо любого другого)
  • 1 большая банка томатов порезанных на кусочки
  • 2 средние картошки (почищенных и нарезанных на кубики)
  • 1 банка кукурузы
  • 3 ст.л. кумина порошка
  • Соль, острый перец, черный перец по вкусу.

Мексиканский овощной суп рецепт приготовления:

В крупный кастрюле на среднем огне подогреть растительное масло, поджарить лук, красный перец и чеснок до прозрачного состояния лука.

Прибавить в кастрюлю все кроме сметаны, посолить поперчить, нарыть крышкой, продержать до кипения, укрыть огонь, чтобы суп едва кипел, сервировать крышкой и отваривать минут 30 либо пока овощи не станут мягкими. Еще раз постараться на специи.

Пролить по тарелкам, выложить ложку сметаны в каждую тарелку, присыпать зеленью. Сервировать с тортильей либо кукурузным хлебом.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская