Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Летний мясной суп

Летний мясной суп

Чтобы приготовить Летний мясной суп Вам потребуется:

  • из толстого края – 4 шт
  • соль
  • соус соевый – 2 ст. л.
  • кунжут (семена) – 1 ч. л.
  • вино белое сухое – 100 мл
  • зеленый лук – средний связка
  • картофель молодой – 3 шт
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • молодая – 3 шт
  • перец черный свежемолотый

Летний мясной суп рецепт приготовления:

Мясо нарезать тонкими полосками. Морковь нарезать тонко наискосок. С картофеля соскрести кожицу, нарезать тонкими кружками. В крупный сковороде подогреть масло, обжарить мясо на сильном огне, помешивая, 2–3 мин. Присоединить соевый соус, помешать. Достать мясо шумовкой, переместить на тарелку. Присоединить в кастрюлю 1 л горячей воды. Оставить вскипеть, положить морковь и картофель. Варить 5–6 мин., дальше присоединить вино, оставить вскипеть еще раз и убрать с огня. Приправить по вкусу солью и перцем. Разложить по тарелкам мясо, залить супом.
Предложить, посыпав сперва крупно нарезанным зеленым луком, а далее кунжутом.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская