Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Легкий помидорный суп с мидиями

Легкий томатный суп с мидиями

Чтобы приготовить Легкий помидорный суп с мидиями Вам потребуется:

  • помидоры в собственном соку — 1 банка
  • ропану в собственном соку — 300 г
  • морковь — 1 шт.
  • малый патиссон — 1 шт.
  • плавленый сырок для супа — 1 шт.
  • чеснок молодой — 3 зуб.
  • базилик свежайший — 1 связка
  • соль, смесь перцев
  • сахар — по вкусу
  • хлеб и сыр сыр для тостов

Легкий помидорный суп с мидиями рецепт приготовления:

Суп удобнее всего враз приготавливать в глубоком сотейнике либо кастрюле с толстым дном.

Некрупно трем морковь. Патиссон и чеснок нарезаем небольшими кубиками. Сперва обжариваем морковь буквально пару минут, дальше добавляем к ней патиссон и пассеруем еще минут Следом этого выкладываем чеснок и готовим еще 2 минуты.

Выкладываем к овощам помидоры и взбиваем блендером до однородной густой смеси. Доводим до кипения, дальше чего толику разбавляем водой и кладем в суп листья базилика и кусочки сыра. Заново пробиваем блендером до консистенции пюре и разводим водой уж до нужной густоты.

Суп солим и перчим по вкусу, а также добавляем сахар. После выкладываем ропану и прогреваем суп пару минут.

Для тостов хлеб с сыром немного подсушиваем в духовке.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская