Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Легкий летний овощной суп

Легкий летний овощной суп

Чтобы приготовить Легкий летний Вам потребуется:

  • патиссон 2 шт.
  • перец сладкий красный 1 шт.
  • перец сладкий зеленый 1 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • томатов 2 шт.
  • помидорное пюре 500 г
  • масло растительное 1 ст. л.
  • прованские травы 1 ч. л.
  • зеленый горошек 100 г
  • вода 1,5 л
  • соль 1 ч. л.
  • перец черный измельченный 1 немного

Легкий летний овощной суп рецепт приготовления:

Лук и морковь нарезать мелким кубиком. Выложить в кастрюлю с растительным маслом и обжариваем 3-4 мин. Патиссон также нарезаем мелким кубиком, отправляем в кастрюлю к овощам и жарим совместно еще 3 мин.

Сладкий и острый перец нарезать на кубик, отправить к овощам и жарить еще 2 мин. Овощи хорошо мешать. Прибавить нарезанные на кубик томаты. Следом — помидорное пюре. Приправить по вкусу и прибавить прованские травы. Прибавить зеленый горошек, присоединить воду, выдержать до кипения и приготавливать 15 мин.

Приготовленый овощной помидорный суп убрать с плиты и допускается сервировать.
Приятного аппетита!

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская