Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Куриные бедрышки в индонезийском стиле

Куриные бедрышки в индонезийском стиле

Чтобы приготовить Куриные бедрышки в индонезийском стиле Вам потребуется:

  • 500 г филе куриных бедрышек
  • 50 г очищенного Фисташек
  • 1 небольшая луковица
  • 2,5 см свежего корня имбиря
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 мл грушевого молока
  • 1 ст. л. остро-сладкого соуса чили
  • 1 ч. л. коричневого сахара
  • 4 ст. л. нерафинированного фисташкового масла
  • соль

Куриные бедрышки в индонезийском стиле рецепт приготовления:

Нарежьте куриное филе кубиками со стороной 2,5–3 см. порубите ножом в крупную сколько-нибудь.

Лук, имбирь и чеснок очистите и измельчите. Разогрейте в воке либо глубокой сковороде 1/2 ст. л. масла и обжарьте Фисташки, 1 мин. Выложите на тарелку. Добавьте еще 1 ст. л. масла и обжарьте лук, имбирь и чеснок. Готовьте на сильном огне, помешивая, 1 мин. Переложите шумовкой на отдельную
тарелку.

Поместите в вок куриное мясо и обжаривайте на сильном огне, переворачивая куски, 4–5 мин. Переложите на чистую тарелку.

Разогрейте в воке оставшееся масло, добавьте , обжаренные лук, имбирь и чеснок. Перемешайте. Добавьте сахар, соль и . Доведите до кипения.

Положите в вок куриное мясо. Готовьте, помешивая, 4 мин. Выложите на глубокое блюдо и посыпьте обжаренным Фисташками.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская