Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Кукурузный суп с индейкою

Кукурузный суп с курицей

Чтобы приготовить Кукурузный суп с индейкою Вам потребуется:

  • (филе) — 250г
  • — 1.5 л
  • кукуруза (замороженная) — 200г
  • имбирь (свежайший) — корневище ок. 2 см
  • — 2 ст.л.
  • вода — возле 100 мл
  • кунжутное масло — 1/2 ч.л.
  • соль, размолотый черный перец — по вкусу
  • зеленый лук (вкупе с луковичками) — 4 шт.

Кукурузный суп с индейкою рецепт приготовления:

Куриный бульон поставить на огонь и довести до кипения. Филе индейки нарезать небольшими кусочками. Корневище имбиря очистить и измельчить на терке.

В кипящий бульон положить имбирь, мясо и варить до готовности, не забывая снимать пенку.

Когда мясо будет почти готово, добавить кукурузу. Довести суп до кипения, после чего уменьшить огонь и варить без крышки до готовности кукурузы.

В небольшой миске развести холодной водой крахмал. Непрерывно помешивая суп, влить разведенный крахмал, чтобы суп загустел. Приправить кукурузный суп солью, перцем, кунжутным маслом, добавить мелко нарезанный лук и снять кастрюлю с плиты. Сразу же подать к столу. Если хотите более густой суп, пюрируйте в блендере половину вареной кукурузы.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская