Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Крем-суп с лесными грибами

2370.jpg

Чтобы приготовить Крем-суп с лесными грибами Вам потребуется:

  • молоко – 200 мл
  • лук репчатый – 2 шт.
  • 250 г лисичек
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • 1 маленький связка свежего тимьяна
  • соль
  • 250 г свежих белых грибов
  • 30 г муки
  • 375 мл овощного бульона

Крем-суп с лесными грибами рецепт приготовления:

Грибы и лук прочистить, некрупно нарезать. Масло подогреть в кастрюле, лук обжарить (2 мин.), прибавить грибы. Помешивая, делать все вкупе 5–7 мин.

Внедрить молоко и овощной бульон. Помешивая, выдержать до кипения на слабом огне, не накрывая крышкой.

Пюрировать содержимое с помощью миксера, щедро приправить солью и перцeм. Пролить по тарелкам, уложить в каждую отложенные грибы, украсить тимьяном.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская