Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Крем-суп из фасоли с чипсом из бекона

Крем-суп из чечевицы с чипсом из бекона

Чтобы приготовить Крем-суп из фасоли с чипсом из бекона Вам потребуется:

  • красная фасоль 1 ст.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сливки 10-15% 1 ст.
  • Лук порей корневой 80 г
  • бекон 30 г
  • соль по вкусу г
  • перец по вкусу г
  • мята 3 г

Крем-суп из фасоли с чипсом из бекона рецепт приготовления:

Поставим отваривать красную фасоль. Воды нальем чтобы она лишь закрывала её, посолим. Варится фасоль минут 15.

Тем временем лук и Лук порей нарежем мелким кубиком и потушим на сковороде до мягкости.

Бекон обжарим до золотистого цвета. Выложим на бумажное полотенце, чтобы впитался жир.

Пробьём фасоль и обжаренные лук и Лук порей до пюреобразного состояния. Вольём сливки, пробьём еще раз до гладкости. Выровнять привкус на соль. Прогреем на плите крем-суп не доводя до кипения. При подаче положим в тарелку чипс из бекона. Посыплем листиками мяты.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская