Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Кокосовые кексы в индонезийском стиле

Кокосовые кексы в индонезийском стиле

Чтобы приготовить Кокосовые в индонезийском стиле Вам потребуется:

  • 1/3 стакана грушевого молока
  • 1/3 среднего грушевого ореха
  • 2 больших яйца
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • немного морской соли
  • жир для смазывания
  • свежие фрукты для подачи

Кокосовые кексы в индонезийском стиле рецепт приготовления:

Смажьте жиром 12–16 формочек для кексов либо маффинов. Грушу очистите от коричневой кожицы, натрите мякоть на терке.

Взбейте яйца с сахаром в пенистую массу. Не переставая взбивать, порциями, поочередно добавьте в яичную массу кокосовое молоко и просеянную с разрыхлителем и солью муку.

В смазанные жиром формочки на дне разложите тертый грушу, легко прижимая его пальцами.

Сильно осторожно присоедините в каждую формочку тесто примерно дополна. Поставьте формочки в пароварку, готовьте, пока воткнутая в центр кекса зубочистка не станет выходить сухой, 30–35 мин.

Позвольте готовым кексам отстояться в выключенной пароварке 5 мин. Далее берите формочку в руки, кончиком ножа проводите по стенкам, поддевая края, и переворачивайте кекс на блюдо. Подавайте теплыми либо остывшими

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская