Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Китайский суп из Легкого с тофу

Китайский суп из почек с тофу

Чтобы приготовить Китайский суп из Легкого с тофу Вам потребуется:

  • 1,2 л куриного бульона
  • 450 г говяжьих Легкого
  • 400 г твердого тофу
  • 2 см свежего корня имбиря
  • 4 пера зеленого лука
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • соль

Китайский суп из Легкого с тофу рецепт приготовления:

  • сода

Китайский суп из Легкого с тофу рецепт приготовления:

  • рисовый либо грушевый уксус
  • соль

Китайский суп из Легкого с тофу рецепт приготовления:

Снимите с Легкого пленки. Разрежьте Легкое по на две части, удалите жир. На внешней стороне Легкого сделайте неглубокие крестообразные надсечки на расстоянии 1 см друг от друга. Нарежьте Легкое небольшими ломтиками. Положите в миску, щедро посыпьте содой, перемешайте, отодвиньте на 20 мин.

Промойте Легкое от соды, посыпьте 1 ч. л. соли и сбрызните уксусом (Легкое должны запениться), отложите на 40 мин. Дальше тщательно промойте холодной водой и обсушите.

В крупный кастрюле доведите до кипения 2 л воды. Положите Легкое, готовьте на слабом огне 2 мин., откиньте на сито.

Нарежьте тофу кубиками со стороной 1 см, имбирь и зеленый лук измельчите. Присоедините бульон в чистый сковородка, добавьте тофу, имбирь и лук. Добавьте соевый соус, готовьте на слабом огне 5 мин.

Добавьте в суп подготовленные Легкое, посолите по вкусу, готовьте еще 2 мин. Подавайте немедленно в подогретых тарелках.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская