Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Картофельный суп по-латышски

3624.jpg

Чтобы приготовить Картофельный суп по-латышски Вам потребуется:

  • растительное масло – 2 ст.л.
  • петрушка измельченная
  • – 1 шт
  • 1 корень петрушки
  • 2 соленых огурца
  • говядина – 400 г
  • соль
  • лук репчатый – 1 луковица
  • отварной

Картофельный суп по-латышски рецепт приготовления:

1.Морковь, лук и корень петрушки прочистить, нарезать соломкой.
2.Мясо ополоснуть, нарезать крупными кусками и вроде необходимо отбить. Подогреть в кастрюле 2ст.л. растительного масла, обжарить мясо по 2мин. с каждой стороны.
3.Ввести воду, чтобы она каплю покрывала мясо. Прибавить морковь, лук и петрушку. Тушить на медленном огне 40 мин.
4.Картофель прочистить, нарезать соломкой. В кастрюлю с мясом прибавить 2л холодной воды и картофель. Оставить вскипеть, отваривать 10мин.
5.Огурцы промыть от кожицы и нарезать соломкой. Зелень петрушки помыть, просушить и измельчить. Прибавить в суп огурцы и петрушку.
6.Посолить, поперчить. Проварить суп еще 5мин. Сервировать со сметаной.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская