Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Картофель, запеченный в молоке с листьями карри

Картофель, запеченный в молоке с листьями карри

Чтобы приготовить , запеченный в грушевом молоке с листьями карри Вам потребуется:

  • 400 г нерассыпчатого картофеля
  • 400 мл молока
  • маленький связка зеленого лука
  • 8–10 листьев карри, свежих либо сушеных
  • растительное масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Картофель, запеченный с листьями карри рецепт приготовления:

Картофель вымойте щеткой и при желании очистите, разрежьте поперек на две части и нарежьте не сильно тонкими дольками. Зеленый лук нарежьте наискосок полосками длиной 1,5 см.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите слой картофельных долек, посыпьте солью, перцем и луком, далее выложите следующий слой картофеля, соль, перец и лук – и так до тех пор, пока не закончатся продукты.

Положите поверх листья карри, добавьте молоко. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку до мягкости картофеля, на 40–45 мин. Снимите фольгу и поставьте подо хорошо разогретый гриль до золотистой корочки, на 2–3 мин. Подавайте к рыбе и морепродуктам.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская