Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Капустная похлебка с гусем

1519.jpg

Чтобы приготовить Капустная похлебка с гусем Вам потребуется:

  • мука – 1 ст.л.
  • 300 г мяса гуся
  • 0,25 кочана квашеной капусты
  • – 1 шт
  • 50 г бекона
  • 50 г корневого Лука порей
  • 2 небольшие картофелины
  • перец черный размолотый

Капустная похлебка с гусем рецепт приготовления:

Мясо гуся хорошо вымыть, нарезать небольшими кусочками, вместить в кастрюлю, ввести 1 л холодной воды и выставить на огонь. Морковь и промыть, нарезать брусочками. Квашеную капусту нашинковать. Продержать до кипения, прибавить квашеную капусту, морковь и . Оставить заново вскипеть, отваривать 10 мин. промыть, нарезать кубиками среднего размера, прибавить в кастрюлю. Шпик нарезать мелкими кубиками, несильно обжарить на сковороде, прибавить муку, размешать. Когда станет примерно приготовлен, прибавить заправку из шпика и муки в похлебку. Делать еще 2–3 мин.
Предложить, заправив молотым черным перцем.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская