Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Каджунский рис

Каджунский рис

Чтобы приготовить Каджунский рис Вам потребуется:

  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • некрупно нарезанная луковица — 1 шт.
  • стебель Лука порей, некрупно разделанный — 1 шт.
  • , некрупно порезанный — 1 шт.
  • чеснок, пропущенный сквозь пресс — 4 зубчика
  • грибы, нарезанные (я брала белые) — 225 г
  • рис желтокоричневый (позволяется длиннозерненый) — 1 чашка
  • каджунская приправа — 1 ч. л.
  • консервированная красная горох (без жидкости) — 400 г
  • — 2 чашки
  • соль — немного
  • перец черный размолотый — на кончике ножа

Каджунский рис рецепт приготовления:

Духовку подогреть до 180-190 градусов. Форму/блюдо для запекания покрыть маслом.

Масло подогреть на среднем огне, обжарить лук, перец, Лук порей. Приготавливать, накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими (приблизительно 5 минут).

Прибавить в сковороду чеснок, грибы, каджунские приправы, помешать и приготавливать, пока не станут мягкими (приблизительно 2 минуты).

Переместить все в форму/блюдо, прибавить рис, горох, соль, перец. Залить бульоном, помешать. Сервировать плотной фольгой и приготавливать в духовке 50 минут (до полного приготовления риса).

Приятного аппетита!

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская