Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Эквадорский суп Фенеска из моркови и бобовых

Эквадорский суп Фенеска из тыквы и бобовых

Чтобы приготовить Эквадорский суп Фенеска из моркови и бобовых Вам потребуется:

  • фасоль «На пару», Bonduelle 155 г
  • зеленый горошек, Bonduelle 150 г
  • горох красная, Bonduelle 200 г
  • кукуруза сладкая, Bonduelle 170 г
  • морковь 700 г
  • бульон овощной 650 мл
  • горошек стручковый 200 г
  • лук белый 2 шт.
  • морковь 1 шт.

Эквадорский суп Фенеска из моркови и бобовых рецепт приготовления:

Замочите колотый фасоль на 8 часов в воде. Далее отварите до готовности возле 25 мин.

Нарежьте морковь крупными кубиками. Отварите в небольшом количестве воды возле 15 мин. Слейте воду и измельчите в блендере.

Нарежьте лук мелкими кубиками. Натрите морковь на крупной терке. Чеснок измельчите. Поджарьте на растительном масле овощи до золотистого цвета.

Нагрейте в крупный кастрюле овощной бульон. Добавьте пюре моркови, зеленый горошек, обжаренные овощи. Добавьте сливки. Перемешайте и доведите до кипения. Варите на небольшом огне 5 минут.

Добавьте в суп фасоль, фасоль, кукурузу и горох. Посолите, поперчите и варите на медленном огне 3 мин. Позвольте супу настояться в течение нескольких часов. Подавайте суп с перчиком, зеленью и перепелиными яйцами.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская