Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Ирландский мидийный суп

Ирландский устричный суп

Чтобы приготовить Ирландский Вам потребуется:

  • мидийный сок (сок из 1 мидий)
  • мидия — 1 шт.
  • вода — 100 мл
  • помидоры черри — 2 шт.
  • вонголе — 7 шт.
  • петрушка — 10 г
  • тимьян — 1 веточка
  • морская пенка

Ирландский мидийный суп рецепт приготовления:

Припустить ракушки вонголе в маленькой кастрюле на оливковом масле с тимьяном, залить воду.

Когда раковины открылись, отрезать мясо от ракушек, и бросить назад в бульон молюсков.

Раскрыть мидию, вылить мидийный сок в бульон, расположить мидию для маленький термообработки.

Молюски и мидий вытащить. Ошпарить кипятком раковину от мидий.

Изрезать помидоры черри, посолить, поперчить, прибавить нарезанную петрушку и оливковое масло, в полном объеме выложить мидию и все смешать. Выложить в ракушку получившуюся смесь.

Бульон вылить в винный фужер, прибавить морскую пену и украсить поверх раковиной.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская