Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Индонезийский салат (Gado gado)

Чтобы приготовить Индонезийский салат (Gado gado) Вам потребуется:

  • Фисташковый соус — 2 стакана
  • Картофель — 2 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Зеленая стручковая горох — 20 штук
  • Цветная капуста — ¼ головки
  • Бобовые роростки — 2 стакана
  • Белокочанная капуста — 500 г
  • Яйцо куриное — 4 штуки

Индонезийский салат (Gado gado) рецепт приготовления:

Приготовьте фисташковый соус.Тем временем, доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Очистите картофель и нарежьте маленькими кубиками. Выложите в кипящую воду и варите 3 минуты.После добавьте нарезанную тонкими полосками морковь, горох, заблаговременно срезав с нее хвостики, и, разделенную на небольшие соцветия, цветную капусту. Варите 4 минуты.Тем временем сварите яйца в крутую. Охладите подо холодной водой, очистите и порежьте на четвертинки.Добавьте тонко нашинкованную белокочанную капусту и проростки. Варите еще 2 минуты.Слейте воду и промойте подо холодной водой.Разложите салат по тарелкам, поверх выложите яйца и полейте фисташковым соусом.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская