Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Густой помидорный суп с копчеными ветчинками

Густой томатный суп с копчеными колбасками

Чтобы приготовить Густой помидорный суп с копчеными ветчинками Вам потребуется:

  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • объёмистый картофель – 2 шт.
  • охотничьи копченые ветчинки – 2 шт.
  • вода – 1/2 стакана
  • луковица крупная – 1/2 шт.
  • морковь среднего размера – 1 шт.
  • консервированные помидоры – 450 г
  • соль, свежемолотый перец – по вкусу
  • смесь сухих трав (базилик, орегано) – по вкусу

Густой помидорный суп с копчеными ветчинками рецепт приготовления:

  • сметана
  • базилик свежайший

Густой помидорный суп с копчеными ветчинками рецепт приготовления:

В сотейнике расплавить и поджарить на нем тертую на крупной тёрке морковь, ветчинки, порезанные маленькими колечками, и нарезанный лук, пока он не начнет прозрачным и слабо золотистым. Прибавить картофель, изрезанный мелкими кубиками, залить водой и оставить потушиться, пока картофель не станет приготовлен.

Выложить в суп консервированные помидоры совместно с соком и вилкой размять их непосредственно в сотейнике. Приправить по вкусу солью, перцем, смесью сухих трав. Также допускается прибавить толику острого перца чили в порошке либо некоторую часть капель острого соуса тобаско. Тушить на самом маленьком огне еще возле 10-15 минут.

Сервировать со сметаной и свежим базиликом.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская