Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Густой суп гуляш

Густой суп гуляш

Чтобы приготовить Густой суп гуляш Вам потребуется:

  • морковь крупная – 1 шт.
  • соус соевый – 1 ст. л.
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • перец, соль – по вкусу
  • кинза – 1 связка
  • баклажан
  • лук объёмистый – 1 шт.
  • картофель средний – 1 шт.
  • свинина (фарш) – 200 г
  • крупные томаты – 3 шт.
  • чеснок молодой – 3 зубчика
  • оливковое масло для обжаривания
  • сметана для подачи

Густой суп гуляш рецепт приготовления:

На оливковом масле обжарить некрупно настроганный чеснок и лук полукольцами. Далее обжарить фарш, закрыв сковороду крышкой.

Подготовить прочие овощи: баклажан и морковь нарезать кубиками, помидоры — кружочками. Совместно прибавить в фарш баклажан и морковь, посолить, поперчить и тушить в течение 5 минут. Затем прибавить помидоры и некрупно нарезанную кинзу. Для того, чтобы заправка хорошо протушилась, прибавить толику воды и . Отложить томиться подо крышкой на 7 минут.

Тем временем отварить картофель до готовности и растолочь его до состояния пюре. Затем того, вроде овощи и мясо готовы, объединить все в кастрюле и оставить настояться 10-15 минут. Пролить суп по тарелкам, присыпать зеленью и заправить сметаной.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская