Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Густой овощной суп с рисовыми фрикадельками

Густой овощной суп с рисовыми фрикадельками

Чтобы приготовить Густой овощной суп с рисовыми фрикадельками Вам потребуется:

  • морковь каротель – 500 г
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • яйцо – 2 шт.
  • паприка молотая – 1,5 ст. л.
  • лук красный – 2 шт.
  • сухари молотые – 3 ст. л.
  • петрушка (зелень) – 1 связка
  • – 1 щепочка
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • капуста молодая – 1 маленький кочан
  • рис круглый – 200 г
  • творог – 3 ст. л.

Густой овощной суп с рисовыми фрикадельками рецепт приготовления:

Для приготовления фрикаделек рис отварить, перемешать с творогом, сухарями, яйцами, 1/2 пучка петрушки, 1 ст. л. паприки, мускатным орехом, солью, перцем.

Слепить фрикадельки среднего размера.

Для приготовления супа лук нарезать крупными кубиками, морковь широкой соломкой, капусту квадратами. Подогреть в сковороде растительное масло, подрумянить лук, прибавить морковь, подрумянить.

Выложить овощи и капусту в кастрюлю, залить кипятком либо бульоном так, чтобы он покрыл овощи и отваривать 10 минут. Уложить фрикадельки, отваривать еще 10 минут. Посолить, приправить паприкой, черным перцем, мускатным орехом.

При подаче присыпать петрушкой.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская