Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Фасолевый суп с гренками

Гороховый суп с гренками

Чтобы приготовить Фасолевый суп с гренками Вам потребуется:

  • индейка на кости — 250 г
  • фасоль — 2 горсти
  • картофель — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • черный размолотый перец — по вкусу
  • чеснок — 2 зубчика
  • томатов — 3 шт.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • оливковое масло — 1,5 ст. л.
  • вода — 700 мл
  • батон — 2 кусочка
  • зелень

Фасолевый суп с гренками рецепт приготовления:

Выставить кастрюлю с водой на огонь. Мясо помыть и выложить в кастрюлю. Оставить вскипеть и отваривать бульон на небольшом огне. Подготовить, помыть овощи. Картофель нарезать соломкой. Луковицу некрупно нарезать. Морковь растереть на крупной терке. Томаты нарезать.

Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук и морковь. Прибавить томаты и делать ещё 6-7 минут. В кипящий бульон выложить картофель, обжаренные овощи.Ополоснуть и выложить фасоль. Посолить и поперчить. Отваривать суп ещё в течение 30 минут.

Для гренок разогреть оливковое масло, обжарить кусочки батона до золотистого цвета. Чеснок промыть, нарезать зубчик на половинки и нарезанной стороной растереть обжаренные гренки с двух сторон. Подавайте суп зеленью укропа и чесночными гренками. Сильно вкусно со сметаной.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская