Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Фасолевый суп с свининою и беконом

Гороховый суп с говядиной и беконом

Чтобы приготовить Фасолевый суп с свининою и беконом Вам потребуется:

  • свинина на кости (ребра) — 600 г
  • картофель — 3 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • дробленый — 500 г
  • перец черный измельченный — немного
  • соль — щепочка
  • укроп свежайший — 3 ст. л.
  • петрушка свежая — 1 связка
  • Лавровый лист по вкусу
  • — 100 г
  • черный — 4 куска
  • сметана жирностью 20% — 5 ст. л.

Фасолевый суп с свининою и беконом рецепт приготовления:

Свинину помыть и сварить. Картошку нарезать кубиками, прибавить в бульон. Фасоль помыть и прибавить в бульон чрез 5 минут, следом того вроде закипит картофель. Отваривать рядом 20 минут.

Морковь потереть на крупной терке, лук нашинковать. В сковороду выложить лук, поджарить минут 5-7, после прибавить морковь и тушить 7 минут. Чеснок потереть на мелкой терке, петрушку и укроп нашинковать. Все прибавить к моркови. Поджарить 3 минуты. Убрать с огня.

Пюрировать морковь в блендере, добавив сметану. Выложить все в суп. Отваривать 10 минут, либо пока не сварится фасоль. Выключить.

Бекон поджарить. Хлеб изрезать брусочками, просушить в духовке, разогретой до 200C 7-10 минут. Предложить суп с говяжьими рулькой, беконом и сухарями.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская