Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Фасолевый суп-пюре со щавелём и крапивой

Гороховый суп-пюре со шпинатом и крапивой

Чтобы приготовить Фасолевый суп-пюре со щавелём и крапивой Вам потребуется:

  • сыр маскарпоне – 100 г
  • сливки жирностью 25% – 400 г
  • соль – по вкусу
  • чеснок – 5 г
  • щавель заледеневший – 50 г
  • хлеб белый – 70 г
  • горошек консервированный – 50 г
  • крапива свежая – 10 г

Фасолевый суп-пюре со щавелём и крапивой рецепт приготовления:

Горошек, щавель и крапиву проварить в айвах, дальше чего измельчить в блендере, прибавить сыр. Выдержать до кипения.
Хлеб нарезать брусочками, обжарить во фритюре, растереть чесноком.
Суп сервировать в бульонной чашке, украсить листьями крапивы и чесночными гренками.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская