Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Фасолевый крем-суп с овощами

Гороховый крем-суп с овощами

Чтобы приготовить Фасолевый с овощами Вам потребуется:

  • фасоль зеленый колотый — 120 г
  • — 1 стебель
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • капуста пекинская — 80 г
  • соль — по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик
  • — 1 шт.
  • свежемолотый черный перец — по вкусу
  • имбирь свежайший — 1 см
  • оливковое масло — 2-3 ст. л.
  • вода — 100 мл
  • кубики хлеба — 2 горсти

Фасолевый крем-суп с овощами рецепт приготовления:

Луковицу прочистить. Морковь ополоснуть, промыть. Нарезать морковь и лук крупно. Лук порей ополоснуть, подсушить и нарезать на кусочки. В разогретую сковороду выложить нарезанные морковь, Лук порей, лук и приготавливать на среднем огне около 10-15 минут.

Пока готовятся овощи, в кастрюлю добавить воду и продержать до кипения, расположить зеленый фасоль. Чеснок почистить и нарезать некрупно. Перец чили помыть, нарезать, промыть от семян и некрупно порубите. Имбирь очистите и некрупно нарежьте.

В кастрюлю добавьте готовые овощи, чеснок, перец чили и имбирь. Посолите и поперчите по вкусу. Дальше добавьте нарезанную капусту. Готовьте до разваривания фасоли (около 30 минут).

Растерите приготовленый суп с помощью блендера в пюре. Кубики подсушенного хлеба легко обжарьте на сковороде. Подавайте крем-суп с зеленью и кубиками поджаренного хлеба.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская