Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Гаспачо с вишнею

коллаж суп из черешни

Чтобы приготовить с вишнею Вам потребуется:

  • 600 г вишни либо некислой черешни
  • 500–700 г спелых мясистых томатов
  • 2–3 больших сладких красных перца
  • половинка маленькой сладкой красной луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 см свежего корня имбиря
  • 1–2 веточки базилика
  • 2–3 веточки мяты
  • 2 куска белого хлеба
  • 20–50 мл лаймового сока
  • 150 мл оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

Гаспачо с вишнею рецепт приготовления:

Замочите хлеб в лаймовом соке со 100 мл воды на 10 мин. Удалите у черешни либо вишни косточки.

Обдайте томаты кипятком, снимите кожицу, мякоть нарежьте и положите
в блендер совместно с черешнею либо вишнею. Очистите перцы, также нарежьте и добавьте к томатам. Добавьте очищенные и нарезанные лук и чеснок.

Очистите имбирь и натрите на терке. У зелени удалите веточки. Добавьте имбирь, зелень, оливковое масло, хлеб, соль, перец и крупную горсть льда в блендер. Взбейте до желаемой консистенции.

Поставьте в холодильник на 2 ч, далее подавайте в стаканах.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская