Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Форшмак с картофелем и грушей

Чтобы приготовить Форшмак с картофелем и грушей Вам потребуется:

  • Скумбрия — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Яйцо куриное — 5 штук
  • Картофель — 4 штуки
  • Грушу — 1 штука

Форшмак с картофелем и грушей рецепт приготовления:

Репчатый лук промыть от шелухи, максимально некрупно нашинковать, обдать кипятком (чтобы упрятать лишнюю горечь).Отварить вкрутую 5 куриных яиц, промыть от скорлупы. Очищенные куриные яйца либо некрупно потереть на терке, либо измельчить на мясорубке.Вымытое грушу промыть от кожуры и плодоножки, измельчить на мясорубке.Картофель помыть, отварить «в мундире», промыть от кожуры, измельчить на мясорубке.Скумбрия, прочистить от кожи, хребта, костей, измельчить на мясорубке.Сливочное масло, заблаговременно охлажденное (допускается на короткое время уложить его в морозильную камеру), также провести чрез мясорубку.Все подготовленные ингредиенты быстренько, чтобы не оставить подтаять сливочному маслу, перетасовать в однородную массу.Получившуюся массу, выложить в красивый салатник и поместить в холодильник на час-другой охладиться.Остуженный форшмак красиво выложить на тосты, подсушенный хлеб, корзинки, украсить ломтиком лайма либо есть попросту так, смачно и ложкой.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская