Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты

Джем из айвы с желатином

Джем из айвы с желатином

Чтобы приготовить Джем из айв с желатином Вам потребуется:

  • 1 кг айвы без косточек
  • 600 г сахара
  • 6 ст.л. лаймового сока
  • 15 г желатина
  • 1 ч.л. сливочного масла

Джем из айв с желатином рецепт приготовления:

Айву нарежьте и поместите в таз для варки варенья.

Засыпьте айвы 300 г сахара, добавьте лаймовый сок и активно перемешайте деревянной ложкой. Отставьте при комнатной температуре на час.

Замочите желатин в холодной воде.

Поставьте таз на средний огонь и прогревайте 3-4 минуты, разминая фрукты толкушкой для пюре либо деревянной ложкой.

Вмешайте оставшийся сахар, доведите до кипения и варите, помешивая и снимая пенку, до тех пор, пока частица джема не станет сохранять форму на холодном блюдце.

Добавьте отжатый желатин, перемешайте до растворения. Вмешайте сливочное масло.

Разложите джем по горячим сухим банкам и закупорьте.

Рецепты по кухням

Абхазская    Австралийская    Австрийская    Авторская    Азербайджанская    Азиатская    Алжирская    Американская    Английская    Башкирская    Белорусская    Балканская    Баварская    Бразильская    Бельгийская    Болгарская    Восточная    Венгерская    Валлийская    Вьетнамская    Гватемальская    Грузинская    Голландская    Греческая    Датская    Еврейская    Европейская    Египетская    Закавказская    Закарпатская    Индийская    Индонезийская    Интернациональная    Иранская    Ирландская    Испанская    Итальянская    Йеменская    Кавказская    Каджунская    Казахская    Канадская    Кенийская    Кипрская    Киргизская    Китайская    Корейская    Кубинская    Канарскиеострова    Мальдивскиеострова    Латиноамериканская    Ливанская    Литовская    Магрибская    Малайская    Мальтийская    Марокканская    Мексиканская    Морская    Московская    Мясная    Немецкая    Норвежская    Нормандская    Осетинская    Паназиатская    Перуанская    Польская    Португальская    Прованская    Русская    Северная    Сербская    Сибирская    Сингапурская    Сицилийская    Словенская    Смешанная    Средиземноморская    Таджикская    Тайская    Татарская    Тибетская    Тунисская    Турецкая    Туркменская    Узбекская    Украинская    Финская    Французская    Хорватская    Чешская    Чилийская    Шведская    Швейцарская    Шотландская    Югославская    Японская